A Casa de Vovó Dedé vai oferecer, em outubro próximo, uma agenda de cursos na área da gastronomia, incluindo capacitações práticas, gratuitas e com foco em quem deseja empreender na cozinha. A cada semana, haverá um curso diferente — todos voltados para receitas acessíveis, com alta aceitação no mercado e potencial de lucro.
Entre as ofertas, estão os festivais temáticos (Pudim, Brigadeiro, Rocambole, Panettones) e cursos técnicos como Trabalhando Bicos e Trabalhando Espátula, além de opções sazonais voltadas para o fim do ano, como Ceia Natalina e Sobremesas Natalinas.
As formações são voltadas à comunidade da Barra do Ceará e bairros vizinhos, com turmas nos turnos manhã ( das 8h às 12h) e tarde (das 14h às 17h), realizadas na sede da entidade em Fortaleza, pela Escola de Gastronomia Mãos de Trigo, núcleo formativo do projeto que completou dois anos em junho.
Programação de cursos gratuitos – Setembro a Dezembro
SETEMBRO
• 23 a 26/09 – Trabalhando Bicos
• 29/09 a 03/10 – Trabalhando Espátula
OUTUBRO
• 07 a 10/10 – Festival de Brigadeiros
• 14 a 17/10 – Comida Dia a Dia
• 21 a 24/10 – Salgadinhos de Festa
• 28 a 31/10 – Festival de Rocamboles
NOVEMBRO
• 04 e 07/11 – Festival de Panettones
• 11 a 14/11 – Ceia Natalina
• 18 a 21/11 – Bolo Nível 1
• 25 a 28/11 – Tortas Natalinas
DEZEMBRO
• 02 a 05/12 – Festival de Panettones
• 09 a 12/12 – Ceia Natalina
• 16 a 19/12 – Sobremesa Natalina
SERVIÇO
*Casa de Vovó Dedé – Rua Jerônimo de Albuquerque, 445, Barra do Ceará, Fortaleza
*Informações e inscrições: WhatsApp (85) 99448-1719
*Inscrição online: https://forms.gle/ZaGbRXqYXRmcy11b6
As vagas são limitadas.