Voltado ao enfrentamento da insegurança alimentar, o programa Ceará Sem Fome, do Governo do Ceará, atingiu nesta terça-feira (7) a marca de 70 milhões de refeições servidas em todo o Estado, nas mais de 1,3 mil cozinhas que diariamente produzem cerca de 130 mil quentinhas.
“Quero agradecer a dedicação de todas as nossas agentes populares de segurança alimentar, que estão diariamente na linha de frente, produzindo refeições com muito cuidado e amor. Esse trabalho faz a diferença na vida de milhares de pessoas e mostra que uma alimentação saudável e balanceada também é uma forma de promover saúde e dignidade”, comentou a primeira-dama do Ceará e presidente do Comitê Intersetorial de Governança do Programa Ceará Sem Fome, Lia de Freitas.
As refeições são elaboradas por nutricionistas que integram o Grupo de Trabalho (GT) Alimento Seguro, responsável por acompanhar e orientar todas as etapas da produção nas cozinhas. Preparadas pelas agentes populares de segurança alimentar, as quentinhas são balanceadas, nutritivas e seguem padrões que contribuem para a promoção da saúde dos beneficiários.