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Escola de Gastronomia Social inicia nesta segunda cursos gratuitos

Hora de aprender para empreender.Foto: Divulgação

A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco iniciará, nesta segunda-feira, a Turma 09/2025 de cursos básicos gratuitos. Ao todo, serão 300 alunos distribuídos em seis cursos na modalidade on-line, com carga horária de 20 horas  cada.

Os cursos são voltados à iniciação no universo da gastronomia e da cultura alimentar e contemplam as seguintes formações: Cozinha Italiana (15 a 19/09 – manhã); Finger food: entradas e acompanhamentos (15 a 19/09 – noite); Chocolates: Bombons, Trufas e Brigadeiros (15 a 19/09 – noite); Marketing digital: como vender nas redes sociais (15 a 19/09 – manhã); Rotulagem e Embalagem de Alimentos para Pequenos Negócios em Gastronomia (15 a 19/09 – noite) e Bolos: Técnicas e Sabores (22 a 26/09 – noite).Mercearia

As aulas vão se estender até 26 próximo. A participação garante certificação digital gratuita, mediante frequência mínima de 75%.

Eliomar de Lima: Sou jornalista (UFC) e radialista nascido em Fortaleza. Trabalhei por 38 anos no jornal O POVO, também na TV Cidade, TV Ceará e TV COM (Hoje TV Diário), além de ter atuado como repórter no O Estado e Tribuna do Ceará. Tenho especialização em Marketing pela UFC e várias comendas como Boticário Ferreira e Antonio Drumond, da Câmara Municipal de Fortaleza; Amigo dos Bombeiros do Ceará; e Amigo da Defensoria Pública do Ceará. Integrei equipe de reportagem premiada Esso pelo caso do Furto ao Banco Central de Fortaleza. Também assinei a Coluna do Aeroporto e a Coluna Vertical do O POVO. Fui ainda repórter da Rádio O POVO/CBN. Atualmente, sou blogueiro (blogdoeliomar.com) e falo diariamente para nove emissoras do Interior do Estado.

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