Fortaleza será sede do evento Seminário + Negócios — Encontro de Laticínios, promovido pelo Grupo + Food. Vai acontecer nesta quinta e sexta-feira, no Centro de Eventos, com entrada gratuita.
O seminário é destinado aos empresársios do ramo de laticínios de pequeno, médio e grande porte, além de queijarias. Conta com o apoio da Federação das Indústrias do Estado do Ceará (FIEC) e do Sindicato da Indústria de Lacticínios e Produtos Derivados no Estado do Ceará (Sindlacticínios), presidido por José Antunes Mota.
O encontro trará aos participantes conteúdo especializado e informações atualizadas sobre o setor e suas tecnologias. Queijarias e indústrias do setor terão a chance de interagir com expositores de destaque de todo o país e conhecer as inovações em equipamentos, ingredientes, gestão de negócios e soluções para o segmento lácteo.
A capital cearense foi escolhida como a sede da primeira edição do seminário no Nordeste por seu potencial de expansão e pela demanda local por modernização na produção.
Produção leiteira
De acordo com o Relatório de Inteligência Polo Agro do Sebrae, o setor lácteo nordestino teve um crescimento de 76% na produção formal de leite desde 2017, consolidando-se como o maior crescimento percentual no país. Em comparação, o Sul do Brasil teve um aumento de 18% no mesmo período.
Para o presidente do Sindilacticínios, José Antunes, trazer um evento desse porte para o Ceará é uma forma de impulsionar e reconhecer a força do segmento lácteo no Estado.
“Estamos muito animados por Fortaleza ter sido escolhida como a primeira sede do Seminário no Nordeste. Nossa expectativa é que o evento fortaleça ainda mais o trabalho que o setor de laticínios realiza no Ceará e em todo o Nordeste, e que possamos nos conectar com produtores e indústrias de demais regiões do país, compartilhando conhecimento, inovação e tecnologia”, comentou o lider sindical.