Uma parceria entre a Secretaria Estadual do Meio Ambiente (Sema), o Instituto de Desenvolvimento Agrário do Ceará (Idace), a UFC/Funcap e o MST resultou na criação da primeira reserva de desenvolvimento sustentável no governo Elmano.
A área fica na foz do rio Aracatiaçu, nos municípios de Amontada e Itarema, no Litoral Oeste do Estado, há cerca de 180 quilômetros de Fortaleza.
A Reserva de Desenvolvimento Sustentável é o equilíbrio e a preservação da natureza com a utilização racional, por parte das comunidades tradicionais, dos recursos naturais, bem como valorizar, conservar e aperfeiçoar o conhecimento e as técnicas de manejo ambiental desenvolvidos por essas populações.
A Reserva da Foz do rio Aracatiaçu abrange uma área de 12.553,14 hectares e perímetro de 78,93 quilômetros.