Com o avanço da inteligência artificial na indústria, um dos principais benefícios apontados pelos usuários é o potencial de aumentar a produtividade no dia a dia. No setor de alimentos e bebidas, por exemplo, quase um terço das empresas afirma que conseguem render cerca de 20% a mais com o uso dessas ferramentas.
Os dados fazem parte de um relatório inédito produzido pelo Food Connection. Em parceria com a FISPAL Tecnologia, o estudo tem como objetivo entender os avanços relacionados à adoção de tecnologia na indústria e como as empresas lidam com o uso de IA em suas atividades.
Produtividade
A pesquisa sobre tecnologia no setor de alimentos mostrou que a IA tem contribuído para a produtividade das empresas. De acordo com os resultados, 30% das organizações observaram um crescimento de 11% a 20% na eficiência operacional desde a adoção.
Além disso, 18% das empresas registraram um aumento entre 21% e 30%. Entre os fatores citados estão a automação de tarefas repetitivas, a redução de erros e a otimização deprocessos logísticos e de produção.
Por outro lado, 15% das organizações apontaram um aumento mais modesto, de até 10%, indicando que mesmo pequenas melhorias podem trazer benefícios relevantes, sobretudo em empresas que estão iniciando o uso da IA ou operam em escala menor.
No entanto, 26% dos entrevistados afirmaram não perceber um impacto considerável até o momento. Para esse grupo, os resultados podem depender de ajustes na implementação, mostrando que o potencial da tecnologia ainda nem sempre é totalmente explorado.
Sustentabilidade
O impacto na produtividade também se reflete na sustentabilidade. Nove em cada dez empresas enxergam a IA como um aliado estratégico para práticas mais sustentáveis, destacando seu papel na redução de impactos ambientais e no uso eficiente de recursos.
Entre os benefícios, 30% das organizações citam a redução de desperdícios como resultado direto da tecnologia. Sistemas inteligentes permitem ajustar produção e estoques de forma mais precisa, evitando perdas e otimizando o consumo de insumos.
Dessa forma, os dados indicam que, para a maioria das empresas, a tecnologia já se tornou uma ferramenta essencial para equilibrar eficiência operacional e impacto ambiental. Os números mostram que a inteligência artificial tende a se consolidar como uma ferramenta estratégica na indústria.
Para 51% das empresas, a adoção se tornará cada vez mais essencial, acompanhando a tendência de modernização dos processos. Além disso, 15% enxergam a IA como uma forma de elevar a qualidade da produção, enquanto 13% acreditam que ela pode funcionar como diferencial competitivo no mercado.
Em contrapartida, 17% das organizações ainda não conseguem avaliar os efeitos da tecnologia, mostrando que parte do setor permanece cautelosa ou precisa de mais tempo para explorar todo o potencial da IA.
Mesmo diante de desafios como custos e limitações de infraestrutura, o cenário reforça que a modernização tecnológica é uma tendência definitiva. Assim, empresas que investirem em
capacitação e adaptação tecnológica estarão em posição de se destacar no mercado.