Você sabia que alguns produtos que você consome no dia a dia possuem teor alcoólico? O recordista é o molho de soja, com até 2% de sua composição. A quantidade é quatro vezes maior que a cerveja zero álcool, que na verdade possui 0,5% de teor alcoólico. O produto é zero álcool porque, no Brasil, alimentos ou bebidas com até esse percentual é considerado não alcoólico.
O pãozinho, com fermentação parecida com a cerveja, chega a ter 1,9% de teor alcoólico. Até a banana madura tem álcool: 0,5%.
Para evitar que crianças, adolescentes, gestantes e pessoas que usam medicamentos que interagem com o álcool não sejam vítimas da desinformação, o deputado federal Niltinho (PSD-SE), apresentou projeto que determina que produtos com álcool em sua composição tragam no rótulo a informação sobre o teor alcoólico.
A medida é válida para todos os alimentos que contenham a substância, seja adicionada intencionalmente ou resultante de processos de fermentação.
O descumprimento das regras sujeitará a empresa às penalidades previstas no Código de Defesa do Consumidor.
A proposta, que tramita em caráter conclusivo, será analisada pelas comissões de Defesa do Consumidor; e de Constituição e Justiça e de Cidadania.
(Blogdoeliomar com a Agência Câmara de Notícias)