A Ceasa, situada em Maracanaú (Região Metropolitana de Fortaleza), já está registrando movimento intenso de vendas no que diz respeito aos produtos típicos do período natalino. A constatação é feita pelo Sistema de Informações de Mercado Agrícola da Ceasa-CE (Sima) e o Núcleo de Economia e Estatística da Ceasa-CE (Nuece), que acompanham diariamente a comercialização e o comportamento dos preços no entreposto.
Itens tradicionais da ceia natalina e confraternizações de fim de ano estão disponíveis em variedade, atendendo ao aumento da demanda do comércio neste período.
De acordo com o analista de mercado da Ceasa-CE, Odálio Girão, o abastecimento segue regular e com boa oferta para atender ao período festivo. “O mercado está bem suprido, com grande variedade de produtos típicos do Natal e do Réveillon e preços compatíveis com o atacado. Isso garante condições favoráveis para o comércio se organizar e atender à demanda dos consumidores,” destaca ele.
Frutas frescas
Entre as frutas frescas, destacam-se a nectarina a R$ 15,00/kg, o pêssego nacional a R$ 16,00/kg, o kiwi a R$ 26,00/kg, a pitaia a R$ 17,00/kg, a lichia a R$ 35,00/kg e a cereja a R$ 50,00/kg.
As uvas também apresentam grande procura, com a Benitaka sendo comercializada a R$ 10,00/kg, a Thompson a R$ 26,00/kg e a Red Globe a R$ 30,00/kg. O preço da uva roxa está oscilando entre R$ 12,00 a R$ 14,00/kg.
A pêra asiática está a R$ 30,00/kg e a pêra portuguesa a R$ 28,00/kg. A romã importada está custando R$ 30,00/kg. Maça nacional oscila entre R$ 10,00 e R$ 12,00/kg, enquanto a importada está a R$ 16,00/kg.
Frutas secas
Os produtos secos e as oleaginosas, muito utilizados em receitas natalinas e na composição de pratos e sobremesas, também têm presença expressiva no mercado. A uva passa branca é encontrada a R$ 38,00/kg, a uva passa comum a R$ 23,00/kg, a tâmara seca a R$ 20,00/kg, a ameixa seca com caroço a R$ 32,00/kg e o damasco seco turco a R$ 80,00/kg.
Ainda dentro das frutas secas e oleaginosas, a castanha-do-Pará está a R$ 140,00/kg, a avelã sem casca a R$ 65,00/kg, o pistache a R$ 220,00/kg, as nozes sem casca a R$ 100,00/kg e as amêndoas sem casca a R$ 24,00/kg. A lentilha, item tradicional das ceias de Ano-Novo, está sendo comercializada a R$ 17,00/kg e as frutas cristalizadas estão sendo encontradas a R$ 13,00/kg.
