O Sindicato das Indústrias de Panificação e Confeitaria do Estado do Ceará (Sindpan) vai estar presente na I Feira da Indústria FIEC, que acontecerá nos dias 9 e 10 de março próximo.
Durante sua primeira reunião de diretoria do ano, o Sindpan apresentou o projeto que será levado ao evento, incluindo um estande de 100 metros quadrados voltado à valorização das padarias cearenses.
A proposta é mostrar ao público, de forma prática, o dia a dia da indústria da panificação, desde a produção do tradicional pão carioquinha até o preparo do café da manhã e do café da tarde, aproximando a sociedade do trabalho realizado no setor.
Segundo o presidente da entidade, Alex Martins, a Feira será uma oportunidade de dar visibilidade ao setor e reforçar seu papel econômico e social. “As pessoas compram o pãozinho todos os dias, mas muitas vezes não entendem tudo o que está envolvido na produção. Na Feira, vamos mostrar esse processo e valorizar o trabalho das padarias.”
Outras ações
Além da Feira da Indústria FIEC, a entidade incluiu em sua agenda deste ano a realização do FestPan 2026, que terá como tema “Ceará de todos os pães, sabores da nossa terra”.
Também a participação do setor na Feira Internacional de Panificação e Confeitaria (FIPAN), maior evento do segmento na América Latina, que será realizado em São Paulo, entre os dias 20 e 26 de julho.
Outro destaque será a campanha de Páscoa deste ano, com o tema “Páscoa é na Padaria”, que terá foco na promoção do tradicional pão de coco cearense.