Pesquisadores da Embrapa do MA e CE e UFMA e UFC criam com coco babaçu alimento similar a hambúrguer
A união entre conhecimentos científicos e tradicionais na Amazônia Maranhense resultou em dois novos produtos à base de plantas, que, além de aliarem nutrição, saúde e sustentabilidade, atendem a nichos de mercados crescentes por produtos naturais e ricos em proteína no Brasil. O análogo de hambúrguer de babaçu e a farinha de amêndoas abarcam ainda […]
Conab garante apoio aos plantadores de pequi, macaúba e babaçu do Cariri
Técnicos da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) estão realizando visitas técnicas aos municípios cearenses de Santana do Cariri, Nova Olinda, Crato, Barbalha, Porteiras, Jardim e Missão Velha. O objetivo é orientar e capacitar extrativistas de babaçu, pequi, mangaba, macaúba e umbu sobre o funcionamento da Subvenção Direta ao Produtor Extrativista (SDPE), relativa à Política de […]