UFC lança o livro “Tesouros da Cultura Alimentar Cearense” nesta quinta-feira
A Universidade Federal do Ceará vai lançar, às 18 horas da próxima quinta-feira, em sua reitoria, o livro “Tesouros da Cultura Alimentar Cearense”. Trata-se de uma obra que expõe não somente a variada cozinha cearense, mas seus modos de preparo e as conexões sociais, econômicas e afetivas. Organizado pelo professor José Arimatea Bezerra, titular da […]