Casa de vinhos do pianista Felipe Adjafre lança novo cardápio
O empresário e pianista Felipe Adjafre, juntamente com os seus chefs Sérgio Prieto e Emmanuel Guimarães, acerta os últimos detalhes do lançamento do novo cardápio da loja e wine-bar Vinho & Ponto Fortaleza. O lançamento ocorrerá na próxima semana. Os pratos elaborados com peixe branco e salmão serão mais uma excelente opção para os amantes […]
Peixe panga integra o novo cardápio da loja e wine-bar Vinho & Ponto Fortaleza
O namoro entre a cozinha e a adega da Vinho & Ponto Fortaleza ampliou os laços logo no primeiro mês do novo ano. A valorização de insumos locais, como o peixe panga, que desde 2021 a sua produção em cativeiro é autorizada no Ceará, marca um novo momento da gastronomia da loja e wine-bar, que […]