“Do café à energia: quando a abundância vira desafio para o Brasil” – Por Machidovel Trigueiro Filho
Com o título “Do café à energia: quando a abundância vira desafio para o Brasil”, eis artigo de Machidovel Trigueiro Filho, vice-diretor da Faculdade de Direito da Universidade Federal do Ceará (UFC) e secretário Ciência, Inovação e Desenvolvimento Tecnológico de Caucaia. Confira: O Brasil vive, em 2025, uma situação paradoxal no setor elétrico. A rápida expansão […]
“Crônicas da exclusão do Cariri como produtor de café” – Por Flamínio Araripe
A produção de café no Crato supria o consumo local e gerava excedente, disputado por compradores de fora, pelo sabor. Mas a cultura foi estancada por falta de estímulos de crédito e assistência técnica do governo, que privilegiou outras regiões serranas do Ceará. A derrocada da cafeicultura foi denunciada nos anos 1970 em três crônicas […]
“Desorganizando as cadeias globais de commodities” – Por Alex Araújo
Com o título “Desorganizando as cadeias globais de commodities”, eis artigo de Alex Araújo, economista, ex-secretário de Desenvolvimento Regional do Estado do Ceará e atual diretor de Negócios da Camed Microcrédito e Serviços. Ele aborda ainda os efetios do tarfifaço de Trump em commodities como o café. Confira: O recente tarifaço de 50% imposto pelos […]
China habilita 183 empresas brasileiras a exportar café para o país
A China habilitou 183 novas empresas brasileiras de café a exportar o produto para o país. O anúncio foi feito pela Embaixada da China no Brasil nas redes sociais. Segundo a publicação, a medida tem validade de cinco anos e entrou em vigor a partir de 30 de julho, mesmo dia em que os Estados […]
Setor cafeeiro pode ser forçado a redirecionar produção, diz Cepea/USP
A partir de 6 de agosto, a exportação do café brasileiro para os Estados Unidos passará a ser taxada em 50%. Enquanto permanece batalhando para ficar de fora da lista de produtos brasileiros que vão ser taxados pelo governo norte-americano, o setor cafeeiro nacional segue marcado por incertezas, informou o Centro de Estudos Avançados em […]
Tarifaço de Trump pode impactar vendas de suco de laranja, café, carne e frutas
A decisão do presidente dos Estados Unidos, Donald Trump, de estabelecer uma tarifa de 50% sobre todos os produtos brasileiros que são exportados para os Estados Unidos pode comprometer receitas do agronegócio brasileiro, provocar desequilíbrios de mercado e pressionar os valores pagos ao produtor. O alerta é do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada […]
“E mais um aumento no preço do café” – A Charge do Cazo
Cara e ruim – Governo reprova três marcas de café por serem impróprias para consumo
O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) desclassificou três marcas de café torrado para consumo humano. A medida foi tomada após análises em laboratório apontarem impurezas e presença de micotoxinas e matérias estranhas nos produtos em níveis superiores aos permitidos pela legislação. As marcas reprovadas são: Melissa, Pingo Preto e Oficial. “Tais elementos indicam que […]
Safra de café deve crescer 2,7% e chegar a 56 milhões de sacas em 2025
A produção de café no Brasil deverá crescer 2,7% na safra 2025, na comparação com o volume registrado no ano anterior. Com isso, a expectativa é de uma colheita de 55,7 milhões de sacas. Caso as previsões sejam confirmadas, será “o maior já registrado para um ano de baixa bienalidade, superando em 1,1% a colheita […]
Documentário retrata tradição e cultura da produção de café na Serra de Baturité
O documentário “Nos Trilhos do Café – Tradição, Cultura e Memórias do Maciço de Baturité” será exibido nos dias 4 e 5 de julho deste ano, às 19 horas, no Teatro Raquel de Queiroz, em Guaramiranga, pela ALECE TV e através de TV’s por assinatura e também nas mais diversas plataformas digitais, Youtube (Kayky Ribeiro), […]
Gostinho de assalto… – Por Junião
Inflação de fevereiro fica em 1,31%, diz IBGE
O Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo, a inflação oficial, fechou fevereiro em 1,31%. É o maior resultado desde março de 2022, quando tinha marcado 1,62% e o mais alto para um mês de fevereiro desde 2003 (1,57%). Isso porque não trouxe o desconto na conta de luz que ajudou a segurar a inflação […]
Café pode ficar até 25% mais caro nos próximos 2 meses
O preço do café, que vem encarecendo desde maio do ano passado, vai continuar subindo. O valor pode se elevar mais 25% nos supermercados, nos próximos dois meses, segundo a Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic). Isso foi consequência das secas e das altas temperaturas, mas, também, a alta do dólar que fez o […]
Documentário aborda a importância de Pacatuba na rota do café
Já está disponível para assistir no streaming o documentário “Pacatuba na rota do café”, que aborda a história do café no Ceará. No conteúdo, elementos importantes e curiosos sobre a cafeicultura e sua relevância na formação desse município da Região Metropolitana de Fortaleza. O documentário vem recheado de histórias saborosas: de como o café chegou […]
Café com chocolate: Brasilidade, sabor e sustentabilidade são a marca da dengo – por Mirelle Costa
Fui conhecer a Dengo, uma empresa genuinamente brasileira. O cacau é produzido na Mata Atlântica, mais especificamente no Sul da Bahia. Sem aromatizantes e com opções sem leite de vaca, o chocolate vai bem com um café coado ou cappuccino italiano. “Somos uma empresa paulista com coração nordestino. Investimos em reduzir e geração de resíduos, […]
Experiência inesquecível para coffee lovers e o Dia Internacional da Mulher – Por Mirelle Costa
A coluna Cafezim com Literatura vai te fazer viajar, hoje, na literatura e na gastronomia. Confira! Coffee lovers não precisam mais pegar um avião para se deliciarem com os melhores cafés do mundo. A Chacra Cafeteria @chacracafeteria oferece uma imersão inesquecível pelo mundo do Café (em maiúsculo, mesmo, porque lá o café é tratado assim). […]